Der plantes nu halvfems frugttræer i Bologna, som et økologisk landbrug, der skal reducere emissioner og fremme forbruget af økologiske produkter.
Den. 26. januar 2023 bliver det første træ planet i en nul-emissions frugtplantage, som endel af Made in Nature-projektets initiativer. Plantagerne er en idé, der er udtænkt med henblik på at reducere luftforureningsudslip og give forbrugerne et indblik i økologisk produktionog bæredygtighed. Der plantes halvfems træer i starten af 2023, og det vil fortsætte de næste tre år. Det estimeres, at træerne vil absorbere 4500kg. CO2.
Bæredygtighed gennem handling: det er ideen bag en nul-emissions frugtplantage, som er skabt af Made in Nature, CSO Italy-projektet, som er finansieret af den Europæiske Union, CSO Italy-projektet og flere store italienske markedsgiganter: Brio, Canova, Ceradini, Conserve Italia, Orogel og Veritas Bio frutta. Målet er at øge kendskab og forbruget af økologiske frugter og grønt i Italien, Tyskland, Frankrig og Danmark – som er Europas største forbrugere af økologiske produkter.
Frugttræerne vil blive plantet på et område, der svarer til ca. en hektar, ved siden af CAAB* i Italien. Det vil blive drevet som et pilotprojekt, der skal levere både økologisk og regenerativt landbrug. På den måde kan området blive nyttigt, da det både har til formål at skabe opmærksomhed omkring projektet, men også vil være til gavn for lokalsamfundet i Bologna. For at kunne skabe en slags cirkulær økonomi er Eta Beta-samarbejdet og Cucine Popolari og involveret i nul-emissions-projektet. Den ene part høster frugten og den anden part bruger den i køkkenet, som skal være til gavn for dem, der har mest brug for det.
Alle interessenter i projektet vil deltage i indvielsen af projektet; Marco Marcatili, formand i CAAB, Elisa Macchi, direktør i CSO Italy, Giovanni Melli, direktør i Cucine Popolari, tekniske eksperter fra de virksomheder, der støtter Made in Nature-projektet.
”Vi har med høj entusiasme taget imod projektet, da det initierer et nyt paradigme, somkombinerer miljømæssig og social bæredygtighed,” fortæller Marco Marcatili, formand i CAAB. “Bologna” – fortsætter han – “er det ideelle sted for den her slags pilotprojekter. For os er nul-emissions frugtplantagen en vigtig mulighed for at kunne fremme de værdier, som vi tror på: ansvarlig innovation, miljøbevidsthed, solidaritet og kulturen med god forretning og god mad. I dag er det tydeligt at se, at det vi spiser, ikke længere kun skal smage godt, men også skal tilgodese miljøet og arbejdernes rettigheder. Vi er sikre på, at befolkningen i Bologna har lyst til at besøge frugtplantagerne samtidig med, at de stifter bekendtskab til CAAB, som et særligt økosystem, hvori medborgerne er en vigtig komponent.” “CAAB”, fortsætter DuccioCaccioni, CAAB’s vicedirektør, “har vist sig som et benchmark for bæredygtighed og bylandbrug. Frugtplantagen er en fortsættelse af mange af de initiativer, der er blevet gjortgennem årene. Det er initiativer, der vedrører gartneri og biavl, som har involveret tusindvis af borgerne gennem både kurser, rundvisninger, udstillinger og etableringen af to køkkenhavekomplekser. Frugtplantagen kommer til at blive drevet i overensstemmelse med principperne for regenerativt landbrug og bæredygtige agronomiske metoder, som vi også vil inddrage borgerne i”.
“At få lov til at opleve at den her frugtplantage bliver skabt i dag, og vide at den også vil være gavnlig for de mest udsatte borgere, gennem hjælp fra CAAB og Cucine Popolaro, er en stolthed for os, som tror at landbruget kan være en drivkraft for vores land” ”- siger Elisa Macchi, direktør i CSO Italy. ”Men hvilken fremtid for økologi? ”Made in Nature er bestemt et af de projekter, der på en eller anden måde kan bidrage til at styrke den økologiske kultur med målsætningen om at forbedre viden og dyder ved produktioner, der i stigende grad opfylder behovene hos den moderne forbruger, omhyggelig og respektfuld for miljøet og biodiversitet – slutter Elisa Macchi, direktør for CSO Italien. Men hvad er fremtiden for økologi? ”Made in Nature er bestemt et af de projekter, der på en eller anden måde kan bidrage til at styrke den økologiske kultur. Det gør projektet, da deres formål er at forbedre viden og dyder ved produktion, som disse, der i stigende grad opfylder behovene hos den moderne forbruger, omhyggelig og respektfuld for miljøet og biodiversitete – konkluderer Elisa Macchi, direktør i CSO Italy.
*CAAB – The Bologna Agribusiness Center er et af de vigtigste referencepunkter i fødevaresektorens distributionskredsløb på nationalt og europæisk plan.
CSO Italy og Made in Nature nyheder
CSO Italy blev grundlagt i 1998 og er en unik organisation i Italien, der forener mange af Italiens førende frugt- og grøntsagsproducenter og -leverandører. Virksomheder, der er specialiseret i forskellige områder af frugt- og grøntsagsproduktionskæden fra emballage til logistik, til forarbejdning, maskiner og distribution, alle disse fuldender rækken af vigtige partnere. CSO Italys mission er at levere nyttige tjenester til sine partnere, der gør italiensk frugt og grønt mere effektive og konkurrencedygtige. Et teknisk udvalg, der betjener hele den italienske frugt- og grøntsagsproduktionskæde for at øge dens konkurrenceevne gennem synergien mellem dem, der opererer inden for den. CSO Italy har 72 medlemmer på tværs af følgende sektorer: 51 producentmedlemmer, 13 forsyningskædemedlemmer, 3 investormedlemmer og 5 støtteinstitutionsmedlemmer. Made in Nature: Opdag værdierne af europæiske økologiske produkter. Det nye projekt er finansieret af den Europæiske Union og CSO Italien for at fremme kulturen af økologisk frugt og grøntsager i Italien, Frankrig, Tyskland og Danmark. Følgende virksomheder deltager i projektet “Made in Nature, discover the values of European Organic Products”: Brio, Canova, Ceradini, Conserve Italia, Orogel og Veritas Bio Frutta.
