PROJET

Le projet «Made in Nature: Découvrez les valeurs du bio européen» est financé par l’Union européenne et par CSO Italy, le Centre de Services qui rassemble les principaux producteurs italiens de produits bio. Au fil des trois années d’activité du projet (du 1er février 2022 au 31 janvier 2025), les consommateurs, les journalistes et les professionnels italiens, français et allemands du secteur seront impliqués dans une série d’initiatives et d’événements. L’objectif est de disséminer la culture et la qualité des produits bio européens et sensibiliser aux dynamiques de production et consommation du bio.

Producteurs de bien-être

Produire des fruits et légumes frais bio, c’est respecter l’environnement et renoncer aux techniques caractérisant la production industrielle. L’agriculture biologique est moins productive mais, dans l’ensemble, ses produits se caractérisent par une absence totale de traitements par chimie de synthèse, étant cultivés dans le respect de la fertilité des sols et sans aucune utilisation d’OGM.
Les produits dont le projet Made in Nature fait la promotion respectent rigoureusement les rythmes des saisons et sont cultivés dans les régions italiennes les plus favorables et adaptées à leur cultivation. Une terre riche en histoire et en tradition agricole avec une superficie destinée au bio de 1,8 million d’hectares (sur un total de 12 millions) et plus de 72 000 opérateurs certifiés.
Dans les années 1980, l’Europe a été la première au monde à réglementer les standards en matière de production bio, suivie par les États-Unis, l’Amérique latine et l’Asie. À partir du 1er juillet 2012, l’Union européenne a introduit l’apposition obligatoire du marquage UE sur tous les produits biologiques. Celui-ci certifie clairement l’«origine biologique» du produit, ce qui permet une identification plus immédiate par le consommateur.

La réglementation européenne

Le bio européen est régi par le règlement CE n° 834/2007 du Conseil, qui établit les principes, les objectifs et les règles générales de la production biologique européenne et définit les règles d’étiquetage des produits biologiques. Le Règlement de la Commission Européenne (EC) n° 889 du 5 septembre 2008 définit les modalités d’application du règlement susmentionné en introduisant des normes spécifiques sur les systèmes de production, d’étiquetage et de contrôle. Le 19 avril 2018, le Parlement Européen a approuvé la nouvelle proposition de Règlement de la Commission Européenne pour l’agriculture biologique. Celui-ci abrogera les normes actuelles à partir de 2021.
Pour être certain de l’origine bio des fruits et légumes, qu’ils soient frais, transformés ou conditionnés, il faut lire l’étiquette. Celle-ci inclut toutes les informations devant obligatoirement figurer. Le marquage bio garantit aux consommateurs le respect des normes de production biologique, certifiée dans le cadre de la réglementation européenne CE 834/2007.
Que signifie « biologique »?
Fruits et légumes de saison
ENTREPRISES PARTICIPANTES